汴京特点美食（汴京特点美食有哪些）

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汴京特点美食

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鲤鱼焙面，开封传统好菜之一，由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，光荣枣红，软嫩鲜喷喷鼻，极为可口。

灌汤包，瑞典近视眼手术是开封知名风味面点，皮馅清楚，情势美不雅，内容丰厚，汤汁丰厚，喷喷鼻气扑鼻，深受大年夜家喜好。

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炒凉粉，光荣雪白，晶莹剔透，河津近视眼手术口感爽气直爽、酱喷喷鼻绵长，焦而不糊，十分厚味。

桶子鸡，光荣鲜黄，肥而不腻，滑弹脆嫩，咸喷喷鼻可口，回味悠长。

黄焖鱼，是要先将这些鱼用面粉挂糊，再油炸到金黄，在加卤汤焖制而成。

双麻火烧，开封传统名小吃，口感酥焦，焦而不糊，透五喷喷鼻味。

羊肉炕馍，主料有羊肉沫，葱末，盐、孜然等，酥喷喷鼻焦嫩，咸淡爽口，众皆喜食。

炸八块，它由孺子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成。外型美不雅，咸喷喷鼻嫩脆。

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